DishkinDishkin
Späť
Losos v lístkovom ceste
45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
550 kcalKalórie
35 gBielkoviny
30 gSacharidy
30 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRyby

Losos v lístkovom ceste

Tradičné jedlo · Slovenská

Klasický recept na šťavnatého lososa obaleného v jemnom lístkovom ceste, zapečeného do zlatista. Ideálne na slávnostné príležitosti.

Suroviny

Porcie4
  • Lososový filet600 g
  • Lístkové cesto500 g
  • Maslo30 g
  • Citrón1 ks
  • Čerstvý kôpor1 zväzok
  • Vajce1 ks
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Lososa umyte, osušte a osoľte a okoreňte.

  2. 2

    Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske.

  3. 3

    Na panvici rozpustite maslo a krátko na ňom opečte lososa z oboch strán.

  4. 4

    Lososa vyberte a nechajte vychladnúť.

  5. 5

    Na lístkové cesto položte lososa, posypte nasekaným kôprom a pokvapkajte citrónovou šťavou.

  6. 6

    Cesto opatrne zabaľte okolo lososa, okraje spojte a prípadne ozdobte.

  7. 7

    Vajíčko rozšľahajte a potrite ním povrch cesta.

  8. 8

    Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 25-30 minút, alebo kým cesto nie je zlatohnedé.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.