50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
480 kcalKalórie
38 gBielkoviny
18 gSacharidy
28 gTuky
Približný odhad AI
Morčacie prsia v smotanovej omáčke s hubami a bylinkami
80% autentické · Fusion
Variácia s pridaním lesných húb a čerstvých byliniek pre intenzívnejšiu chuť.
Suroviny
Porcie4
- Morčacie prsia500 g
- Smotana na varenie (30%)250 ml
- Šampiňóny alebo lesné huby200 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Maslo20 g
- Hladká múka1 lyžica
- Kurací vývar150 ml
- Čerstvý tymian1 vetvička
- Čerstvý rozmarín1 vetvička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Morčacie prsia nakrájajte na kocky alebo rezance.
- 2
Huby očistite a nakrájajte na plátky. Cibuľu a cesnak najemno nasekajte.
- 3
Na masle orestujte cibuľu a cesnak, pridajte huby a opečte dozlatista.
- 4
Pridajte morčacie mäso a opečte zo všetkých strán.
- 5
Zaprášte múkou, premiešajte a krátko orestujte.
- 6
Prilejte vývar a smotanu, pridajte lístky tymianu a rozmarínu. Miešajte do hladka.
- 7
Priveďte do varu, znížte teplotu a duste asi 20-25 minút, kým mäso nezmäkne a omáčka nezhustne.
- 8
Dochuťte soľou a čiernym korením.
- 9
Podávajte horúce.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
