Preskúmajte recepty Dishkin v kategórii Talianska kuchyňa.
111 výsledkov
Variácia na klasické semifreddo, ktorá kombinuje sladkosť malín s jemnou chrumkavosťou a orechovou chuťou pražených pistácií. Vytvára zaujímavý kontrast textúr a chutí.
Vaječné žĺtky · Cukor krupica · Sladká smotana (30-35%) · Čerstvé maliny
Tradičné talianske mrazené dezertné semifreddo s osviežujúcimi malinami, pripravené z vaječných žĺtkov, cukru, smotany a čerstvých malín. Vďaka svojej polomrazenému stavu má krémovú a ľahkú textúru.
Vaječné žĺtky · Cukor krupica · Sladká smotana (30-35%) · Čerstvé maliny
Talianska interpretácia citrónového cheesecaku, často s pridaním ricotty pre ľahšiu textúru a jemnejšiu chuť.
Ricotta syr · Smotanový syr · Cukor práškový · Vajcia
Tradičná Pinsa Romana s chrumkavým dnom a nadýchaným vnútrom, pripravená zmesi pšeničnej, ryžovej a sójovej múky. Vrch je obložený kvalitnou mozzarellou, paradajkami a bazalkou.
Pšeničná múka · Ryžová múka · Sójová múka · Droždie
Netradičná, ale osviežujúca verzia calzone s jemnou ricottou, parmezánom a sviežou citrónovou kôrou.
hladká múka · teplá voda · čerstvé droždie · olivový olej
Tradičný calzone plnený ricottou, mozzarellou, šunkou a salámou, zapečený do zlatista.
hladká múka · teplá voda · čerstvé droždie · olivový olej
Variácia klasickej bielej pizze obohatená o jemnú chuť cesnaku a zmesi čerstvých byliniek, ktorá dodáva pizze sviežosť a arómu.
Hladká múka · Voda · Droždie · Olivový olej
Tradičná rímska biela pizza s jednoduchými, ale kvalitnými surovinami. Cesto je tenké a chrumkavé, potreté olivovým olejom, posypané rozmarínom a hrubozrnnou soľou.
Hladká múka · Voda · Droždie · Olivový olej
Tradičná talianska pizza s bohatou paradajkovou omáčkou, mozzarellou a pikantnou salámou pepperoni, pečená do zlatista.
Hladká múka · Droždie · Olivový olej · Soľ
Aromatická variácia cesnakovej bagety s pridaním strúhaného parmezánu a čerstvého rozmarínu pre intenzívnejšiu chuť.
Bageta · Maslo · Cesnak · Parmezán
Elegantná variácia šalátu s hruškou a modrým syrom, obohatená o slané prosciutto a sladké figy.
Rukola · Hrušky · Modrý syr · Prosciutto
Kreatívna variácia tekvicového rizota, kde sa sladkosť tekvice dopĺňa pikantnosťou gorgonzoly a arómou rozmarínu.
Tekvica maslová · Ryža Carnaroli · Cibuľa · Cesnak
Krémové a aromatické rizoto pripravené z ryže Arborio, sladkej tekvice, parmezánu a bieleho vína. Ideálne jesenné jedlo.
Tekvica Hokaido · Ryža Arborio · Cibuľa · Cesnak
Variácia na klasiku s pridaním intenzívnej chuti sušených paradajok a sviežosti bazalky, ktorá dodáva jedlu stredomorský nádych.
Orzo cestoviny · Kuracie prsia · Čerstvý špenát · Sušené paradajky v oleji
Kreatívna variácia s pridaním jemnej ricotty do omáčky pre krémovejšiu textúru a štipkou chilli pre pikantnosť.
Zemiaky · Hladká múka · Vajce · Soľ
Zjednodušená verzia klasiky, kde sa používajú kupované gnocchi a základ omáčky tvorí kvalitná paradajková passata. Ideálne na rýchlu večeru.
Kupované zemiakové gnocchi · Paradajková passata · Cesnak · Olivový olej
Tradičné zemiakové gnocchi podávané s bohatou paradajkovou omáčkou, cesnakom, bazalkou a parmezánom. Jednoduché, ale plné chuti.
Zemiaky · Hladká múka · Vajce · Soľ
Kreatívna variácia, kde sa sladkosť hrušky a jemná chuť gorgonzoly dopĺňajú s mäkkými gnocchi, vytvoria zaujímavú chuťovú harmóniu.
Zemiakové gnocchi · Gorgonzola pikantná · Smetana na varenie (15%) · Maslo
Zjednodušená verzia klasiky, ktorá využíva hotové gnocchi a rýchlo pripravenú omáčku z gorgonzoly, obohatenú o chrumkavé vlašské orechy pre textúru.
Predpripravené gnocchi · Gorgonzola dolce · Mlieko · Maslo
Tradičné talianske gnocchi pripravené z zemiakov a múky, jemne obalené v bohatej a krémovej omáčke z gorgonzoly, doplnené o čerstvé bylinky.
Zemiakové gnocchi · Gorgonzola syr · Smetana na šľahanie (30%) · Maslo
