DishkinDishkin
Späť
Morský vlk pečený na grécky spôsob s feniklom a zemiakmi
60 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
550 kcalKalórie
40 gBielkoviny
35 gSacharidy
30 gTuky

Približný odhad AI

Grécka kuchyňaHlavné jedlo

Morský vlk pečený na grécky spôsob s feniklom a zemiakmi

85% autentické · Grécka

Regiónálna variácia s gréckymi chuťami, kde sa morský vlk pečie spolu s feniklom, zemiakmi, citrónom a gréckym oreganom.

Suroviny

Porcie4
  • Morský vlk (celý)2 ks (cca 600-800g každý)
  • Fenikel2 stredné cibule
  • Zemiaky4 stredné
  • Citrón1 ks
  • Červená cibuľa1 ks
  • Cesnak5 strúčikov
  • Extra panenský olivový olej6 lyžíc
  • Grécke oregano (sušené)2 lyžičky
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Predhrejte rúru na 200°C. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na mesiačiky. Fenikel očistite a nakrájajte na plátky. Červenú cibuľu na hrubšie kolieska. Cesnak na plátky.

  2. 2

    Na veľký plech dajte zemiaky, fenikel, červenú cibuľu a cesnak. Pokvapkajte 4 lyžicami olivového oleja, osoľte, okoreňte a posypte gréckym oreganom.

  3. 3

    Premiešajte a dajte piecť na 20 minút.

  4. 4

    Očistite morského vlka zvnútra aj zvonka, osušte. Do brušnej dutiny vložte plátky citróna.

  5. 5

    Ryby osoľte, okoreňte a potrite zvyšným olivovým olejom. Položte ich na čiastočne upečenú zeleninu na plechu.

  6. 6

    Pečte ďalších 25-30 minút, kým ryba nie je prepečená a zelenina mäkká a zlatistá.

  7. 7

    Podávajte horúce.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.