DishkinDishkin
Späť
Rýchla roštenka na cibuľke
60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
480 kcalKalórie
45 gBielkoviny
12 gSacharidy
25 gTuky

Na porciu · Približný odhad AI

Hlavné jedloRýchle jedlo

Rýchla roštenka na cibuľke

70% autentické · Slovenská

Zjednodušená verzia roštenky na cibuľke, ktorá je rýchlejšia na prípravu. Používa tenšie plátky mäsa a menej cibule, ale zachováva si základnú chuť.

Suroviny

Porcie4
  • Hovädzia roštenka600 g
  • Cibuľa500 g
  • Hovädzí vývar200 ml
  • Maslo30 g
  • Hladká múka1 lyžica
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne korenie (mleté)podľa chuti
  • Olej1 lyžica

Postup

  1. 1

    Mäso nakrájajte na tenké plátky (asi 0,5 cm). Osoľte a okoreňte.

  2. 2

    Cibuľu nakrájajte na polkrúžky.

  3. 3

    V panvici rozohrejte olej a maslo. Opečte mäso z oboch strán veľmi rýchlo, aby zostalo šťavnaté. Vyberte mäso z panvice.

  4. 4

    V tej istej panvici orestujte cibuľu do zlatista.

  5. 5

    Zaprášte cibuľu múkou a krátko premiešajte.

  6. 6

    Postupne prilievajte vývar, miešajte do zhustnutia omáčky.

  7. 7

    Vráťte mäso do panvice, premiešajte a krátko prehrejte.

  8. 8

    Dochutťte soľou a korením.

  9. 9

    Podávajte ihneď, napríklad so zemiakovou kašou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.