DishkinDishkin
Späť
Rýchla bravčová krkovička na cesnaku
45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
550 kcalKalórie
40 gBielkoviny
10 gSacharidy
38 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRýchle jedlo

Rýchla bravčová krkovička na cesnaku

75% autentické · Moderná slovenská

Zjednodušená verzia klasiky, ktorá si zachováva cesnakovú chuť, ale je pripravená rýchlejšie. Ideálna pre menej času.

Suroviny

Porcie4
  • Bravčová krkovička800 g
  • Cesnak6 strúčikov
  • Vývar (kurací alebo zeleninový)200 ml
  • Maslo30 g
  • Petržlenová vňať2 lyžice nasekanej
  • Mleté čierne koreniepodľa chuti
  • Soľpodľa chuti
  • Olej2 lyžice

Postup

  1. 1

    Bravčovú krkovičku nakrájajte na tenké plátky (cca 0.5 cm).

  2. 2

    Osolte a okoreňte.

  3. 3

    Na panvici rozohrejte olej a plátky krkovičky opečte z oboch strán do zlatista. Pracujte v menších dávkach, aby sa mäso opieklo a nedusilo.

  4. 4

    Opečené mäso vyberte z panvice a odložte na tanier.

  5. 5

    Do panvice pridajte maslo a na miernom ohni orestujte na jemno nasekaný cesnak (pozor, aby nezhorkol).

  6. 6

    Zalejte vývarom, nechajte krátko prejsť varom a omáčku mierne zredukujte.

  7. 7

    Vráťte mäso do panvice s omáčkou, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a premiešajte.

  8. 8

    Nechajte mäso v omáčke krátko prejsť teplom, aby sa chute spojili.

  9. 9

    Podávajte ihneď, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.