Na porciu · Približný odhad AI
Rýchle Japchae
70% autentické · Kórejská
Zjednodušená verzia tradičného Japchae, ktorá šetrí čas použitím predpripravených alebo rýchlo pripravených surovín. Stále chutné a uspokojujúce.
Suroviny
- Batatové rezance (dangmyeon)150g
- Predvarené kuracie prsia (nakrájané)150g
- Paprika (rôzne farby)1/2 ks
- Cibuľa1/2 strednej
- Mrazený hrášok alebo kukurica50g
- Cesnak (mletý)1 lyžička
- Sójová omáčka3 lyžice
- Sezamový olej1.5 lyžice
- Cukor1 lyžička
- Čierne korenieštipka
- Soľpodľa chuti
- Rastlinný olej1 lyžica
- Sezamové semienka (na ozdobu)1 lyžička
Postup
- 1
Batatové rezance uvarte podľa návodu, sceďte a prepláchnite studenou vodou.
- 2
Na panvici rozohrejte rastlinný olej, orestujte cibuľu a papriku do mäkka.
- 3
Pridajte predvarené kuracie mäso a mrazený hrášok/kukuricu, krátko prehrejte.
- 4
V miske zmiešajte uvarené rezance s orestovanou zmesou.
- 5
V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, cukor, mletý cesnak, soľ a čierne korenie.
- 6
Zálievku nalejte na rezance a mäso, dôkladne premiešajte.
- 7
Podávajte ozdobené sezamovými semienkami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
