
Približný odhad AI
Rýchle Semifreddo s malinami a bielou čokoládou
70% autentické · Moderná Európska
Zjednodušená verzia klasického semifredda, ktorá využíva bielu čokoládu na dosiahnutie krémovej konzistencie a intenzívnejšej chuti. Maliny dodávajú sviežosť a ovocný nádych.
Suroviny
- Biela čokoláda150 g
- Sladká smotana (30-35%)300 ml
- Cukor práškový50 g
- Čerstvé maliny150 g
- Citronová šťava1 lyžička
Postup
- 1
Bielu čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Nechajte mierne vychladnúť.
- 2
V miske vyšľahajte studenú sladkú smotanu s práškovým cukrom do polotuha.
- 3
Opatrne vmiešajte vychladnutú bielu čokoládu do šľahačky.
- 4
Pridajte citronovú šťavu a jemne vmiešajte polovicu malín.
- 5
Zmes nalejte do formy vyloženej potravinárskou fóliou.
- 6
Navrch rovnomerne rozložte zvyšné maliny.
- 7
Formu zakryte a dajte do mrazničky aspoň na 3-4 hodiny, alebo kým semifreddo nestuhne.
- 8
Pred podávaním nechajte krátko povoliť, nakrájajte a podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.







