
Približný odhad AI
Rýchle šúľance z varených zemiakov
80% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia tradičných šúľancov, kde sa cesto pripravuje rýchlejšie a strúhanka sa nemusí pražiť zvlášť. Ideálne, keď máte chuť na rýchlu sladkú pochúťku.
Suroviny
- Zemiaky uvarené (zvyšné)400 g
- Hladká múka150 g
- Strúhanka100 g
- Maslo40 g
- Cukor kryštálový40 g
- Soľ1/4 lyžičky
- Vodana varenie
Postup
- 1
Ak nemáte zvyšné zemiaky, uvarte ich a pretlačte.
- 2
Z pretlačených zemiakov, múky a soli rýchlo vypracujte cesto.
- 3
Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske a nakrájajte na malé kúsky.
- 4
V hrnci priveďte do varu osolenú vodu.
- 5
Varte šúľance, kým nevyplávajú na povrch.
- 6
Na panvici rozpustite maslo, pridajte strúhanku a cukor, krátko prehrejte (nemusí byť opražená).
- 7
Uvarené šúľance sceďte a ihneď premiešajte so zmesou masla, strúhanky a cukru.
- 8
Podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.







