DishkinDishkin
Späť
Rýchly Černohorský rezeň
30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
700 kcalKalórie
40 gBielkoviny
45 gSacharidy
40 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRýchla večera

Rýchly Černohorský rezeň

80% autentické · Slovenská

Zjednodušená verzia Černohorského rezná, kde sa zemiaky pridávajú priamo do cesta pre rýchlejšiu prípravu. Ideálne, keď máte málo času.

Suroviny

Porcie4
  • Bravčové pliecko600 g
  • Zemiaky (surové)300 g
  • Hladká múka100 g
  • Vajcia1 ks
  • Prášok do pečiva1/2 ČL
  • Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Zemiakové hranolčekyna podávanie

Postup

  1. 1

    Surové zemiaky ošúpte a najemno nastrúhajte. Vytlačte prebytočnú šťavu.

  2. 2

    V miske zmiešajte nastrúhané zemiaky, múku, vajce, prášok do pečiva, soľ a korenie. Vznikne hustejšie cesto.

  3. 3

    Bravčové pliecko nakrájajte na tenšie rezne, naklepte, osoľte a okoreňte.

  4. 4

    Rezne obaľte v zemiakovom cestíčku.

  5. 5

    Na rozpálenom oleji vyprážajte rezne z oboch strán do zlatista (približne 3-4 minúty z každej strany).

  6. 6

    Hotové rezne nechajte odkvapkať na papierovej utierke.

  7. 7

    Podávajte s hranolčekmi a obľúbeným dresingom.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.