DishkinDishkin
Späť
Rýchly pstruh na mandliach
25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
30 gBielkoviny
8 gSacharidy
25 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRýchla večera

Rýchly pstruh na mandliach

75% autentické · Moderná slovenská

Zjednodušená verzia klasického receptu, ktorá šetrí čas. Pstruh sa rýchlo opečie a mandľová omáčka sa pripraví oddelene, čím sa skráti celkový čas varenia.

Suroviny

Porcie4
  • Filety z pstruha4 ks (cca 150g každý)
  • Maslo50 g
  • Plátky mandlí50 g
  • Citrónová šťava2 lyžice
  • Biele víno (voliteľné)50 ml
  • Petržlenová vňať2 lyžice nasekanej
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Filety z pstruha osoľte a okoreňte.

  2. 2

    Na panvici rozpustite polovicu masla. Opečte mandle dozlatista, vyberte a odložte.

  3. 3

    Do tej istej panvice pridajte zvyšné maslo. Opečte filety z pstruha z oboch strán dozlatista, asi 3-4 minúty z každej strany.

  4. 4

    Vyberte filety z panvice a udržujte teplé.

  5. 5

    Na panvicu prilejte biele víno (ak používate) a nechajte ho zredukovať. Pridajte citrónovú šťavu a nasekaný petržlen. Krátko povarte.

  6. 6

    Omáčkou polejte opečené filety a posypte opraženými mandľami.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.