Približný odhad AI
Tradičné plnené lokše s makom a orechmi
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasické zemiakové lokše plnené sladkou makovou a orechovou plnkou, tradične podávané ako dezert alebo sladké jedlo.
Suroviny
- zemiaky1 kg
- hladká múka250 g
- vajce1 ks
- soľ1 lyžička
- mletý mak200 g
- vlašské orechy100 g
- kryštálový cukor100 g
- maslo50 g
- práškový cukorna posypanie
Postup
- 1
Zemiaky ošúpte, uvarte v osolenej vode domäkka a rozmačkajte na kašu.
- 2
Do vychladnutej zemiakovej kaše pridajte múku, vajce a soľ. Vypracujte hladké cesto.
- 3
Cesto rozdeľte na porcie, z každej vyvaľkajte tenký plát a nakrájajte na štvorce.
- 4
Na polovicu každého štvorca dajte náplň: zmiešaný mletý mak, nasekané orechy a cukor.
- 5
Preložte druhú polovicu cesta a okraje dobre pritlačte. Vytvorte plnené štvorce.
- 6
Lokše opekajte na suchej panvici z oboch strán dozlatista.
- 7
Hotové lokše potrite maslom a posypte práškovým cukrom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
