DishkinDishkin
Späť
Tradičný zemiakový šalát bez majonézy
45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
6 gBielkoviny
45 gSacharidy
15 gTuky

Približný odhad AI

PrílohyŠaláty

Tradičný zemiakový šalát bez majonézy

Tradičné jedlo · Slovenská

Klasický slovenský zemiakový šalát pripravený bez majonézy, s octovou zálievkou a čerstvou zeleninou. Ideálna príloha k rybám alebo mäsu.

Suroviny

Porcie4
  • Zemiaky1 kg
  • Mrkva2 ks
  • Hrášok (mrazený alebo čerstvý)100 g
  • Cibuľa1 ks
  • Uhorky (nakladané)3 ks
  • Ocot3 lyžice
  • Olej (slnečnicový alebo repkový)4 lyžice
  • Horčica (plnotučná)1 lyžička
  • Cukor1 lyžička
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Petržlenová vňaťna ozdobu

Postup

  1. 1

    Zemiaky a mrkvu uvarte v šupke domäkka. Nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na kocky.

  2. 2

    Hrášok krátko povarte vo vriacej osolenej vode a sceďte.

  3. 3

    Cibuľu nakrájajte nadrobno. Uhorky nakrájajte na malé kocky.

  4. 4

    Vo veľkej mise zmiešajte nakrájané zemiaky, mrkvu, hrášok, cibuľu a uhorky.

  5. 5

    V malej miske vyšľahajte zálievku z octu, oleja, horčice, cukru, soli a korenia.

  6. 6

    Zálievku nalejte na zeleninu a opatrne premiešajte. Nechajte odležať v chladničke aspoň 30 minút.

  7. 7

    Pred podávaním ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.