Koreanskt

En smakrik fusion av japanska gyoza och koreansk kimchi, vilket ger en kryddig och syrlig smakprofil.

Vetemjöl · Vatten · Fläskfärs · Kimchi

En vegetarisk version av Japchae där fast tofu och en variation av svamp ersätter köttet, vilket ger en rik umamismak och textur.

Sötpotatisnudlar (dangmyeon) · Fast tofu · Shiitakesvamp · Ostronskivling

En snabbare variant av Japchae där kyckling används istället för nötkött och grönsakerna förbereds snabbare. Perfekt för en vardagsmiddag.

Sötpotatisnudlar (dangmyeon) · Kycklingfilé · Gul lök · Paprika (valfri färg)

En traditionell koreansk nudelrätt med sötpotatisnudlar, blandade grönsaker och kött, wokad i en smakrik sojasåsbaserad dressing.

Sötpotatisnudlar (dangmyeon) · Nötkött (t.ex. ryggbiff eller lövbiff) · Scharlottenlök · Vitlök

Tunt skivat marinerat nötkött, grillat till perfektion. En älskad koreansk klassiker med en söt och salt smakprofil.

ryggbiff eller entrecôte · sojasås · sesamolja · farinsocker

En rik och smakrik gryta med fermenterad kål (kimchi) som bas, fläskkött, tofu och grönsaker. En klassisk koreansk comfort food.

Kimchi · Fläskkarré eller sidfläsk · Tofu (fast) · Kimchispad

Traditionella koreanska Dalgona-kakor, även kända som Squid Game-kakor, gjorda på socker och bakpulver. Dessa krispiga, karamelliserade kakor har ett inpräglat mönster i mitten.

Socker · Bakpulver · Neutral olja (t.ex. rapsolja)