Ugnsrätt

En variant där potatisen rostas med citron och örter för att komplettera den krämiga Sandefjordsåsen och den saftiga torsken. Ger en extra dimension av smak och textur.

Torskrygg · Smör · Vispgrädde · Fiskbuljong

En variant där fläskfilén bakas i ugn med en smakrik senaps- och dragonsås, vilket ger en saftig och smakrik rätt med minimal ansträngning.

Hel fläskfilé · Smör · Dijonsenap · Gräddfil

Dorada tillagad 'en papillote' (i papper) med citron, örter och en skvätt vitt vin. Ångas i ugnen och behåller all saftighet och smak.

Doradafiléer · Citron · Färsk dill · Färsk persilja