Traditionell rätt
Klassisk Crème Brûlée
En tidlös fransk dessert med en len vaniljkräm under ett tunt, krispigt karamelliserat sockerlager.
60 min
Vispgrädde · Äggulor · Strösocker · Vaniljstång
Kategorier Recept i kategorin 
Fransk
Utforska Dishkin-recept i kategorin Fransk.
Fransk-recept
11 resultat
75% autentisk
Omelett med Ost, Skinka och Svamp
En lite lyxigare omelett med tillsats av stekt svamp för extra smak och textur, en fransk touch på klassikern.
15 min
Ägg · Mjölk · Smör · Skinka (tärnad)
75% autentisk
Coq au Vin Blanc med Kyckling och Svamp
En ljusare variant av Coq au Vin där kyckling bräseras i vitt vin istället för rött, med fokus på svamp och örter för en friskare smakprofil.
150 min
Hel kyckling, styckad i delar · Torrt vitt vin (t.ex. Chardonnay) · Bacon · Schalottenlökar
Traditionell rätt
Klassisk Coq au Vin
En tidlös fransk gryta där kyckling långsamt bräseras i rödvin med bacon, champinjoner och små lökar. Serveras traditionellt med potatismos eller baguette.
180 min
Hel kyckling, styckad i delar · Rödvin (Bourgogne) · Bacon (lardons) · Små steklökar
85% autentisk
Boeuf Bourguignon med Svamp och Lök
En variant av Boeuf Bourguignon som fokuserar på rikligt med svamp och små steklökar, vilket ger en djupare och mer komplex smakprofil.
150 min
Nötkött (högrev) · Bacon, tärnat · Små steklökar · Champinjoner, delade
Traditionell rätt
Klassisk Boeuf Bourguignon
En tidlös fransk gryta med mört nötkött, rödvin, svamp, lök och bacon. Långkokt till perfektion.
180 min
Nötkött (högrev eller bringa) · Bacon (sidfläsk) · Schalottenlök · Morötter
Traditionell rätt
Klassisk Fransk Löksoppa
En djup och smakrik löksoppa, långsamt karamelliserad lök i en rik buljong, toppad med krutonger och smält ost.
90 min
Gul lök · Smör · Olivolja · Vetemjöl
Traditionell rätt
Klassisk Quiche Lorraine
En tidlös klassiker från Lorraine-regionen i Frankrike, känd för sin rika och krämiga fyllning av ägg, grädde, rökt sidfläsk och ost, bakad i en spröd pajdeg.
75 min
Pajdeg · Rökt sidfläsk (lardons) · Lök · Ägg
50% autentisk
Ratatouille Tarte
En kreativ tolkning där ratatouille-grönsaker arrangeras vackert ovanpå en smördeg eller pajdeg och bakas.
60 min
Smördeg eller pajdeg · Aubergine · Zucchini · Tomater
70% autentisk
Snabb Ratatouille
En förenklad version av ratatouille som tillagas snabbare genom att grönsakerna sauteras tillsammans istället för separat.
40 min
Aubergine · Zucchini · Paprika (valfri färg) · Lök
Traditionell rätt
Klassisk Ratatouille
En traditionell provensalsk grönsaksstuvning där grönsakerna tillagas separat innan de kombineras för att bevara sina individuella smaker och texturer.
75 min
Aubergine · Zucchini · Paprika (röd och gul) · Tomater