DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Torsk i Ugn med Pesto
30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
FiskHuvudrätt

Klassisk Torsk i Ugn med Pesto

Traditionell rätt · Svensk

En traditionell och smakrik rätt där torskfilé bakas i ugnen med en generös klick färsk basilika-pesto, serverad med klassiska tillbehör.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Ingredienser

  • Torskfilé600 g
  • Färsk basilika50 g
  • Pinjenötter25 g
  • Parmesanost, riven50 g
  • Vitlök2 klyftor
  • Olivolja1 dl
  • Citron1 st
  • Körsbärstomater200 g
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Sätt ugnen på 200°C.

  2. 2

    Gör peston: Mixa basilika, pinjenötter, parmesan och vitlök i en matberedare. Tillsätt olivolja och mixa till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.

  3. 3

    Lägg torskfiléerna i en ugnsform. Salta och peppra.

  4. 4

    Fördela peston jämnt över torsken. Lägg körsbärstomater runt fisken.

  5. 5

    Skiva citronen och lägg skivorna ovanpå eller runt fisken.

  6. 6

    Baka i ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills fisken är genomkokt och flagnar lätt.

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.