15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Grillad Spetskål med Parmesan och Citron
85% autentisk · Svenska
En snabbare variant där spetskålen delas i mindre bitar och steks snabbt i panna eller grillas på hög värme. Toppas med parmesan och en syrlig touch av citron.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Spetskål1 litet huvud
- Olivolja2 msk
- Parmesanost75 g
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Citron1/2
- Chiliflakesen nypa
Steg
- 1
Dela spetskålen i mindre bitar eller tjocka strimlor.
- 2
Hetta upp olivolja i en grillpanna eller på en grill.
- 3
Stek spetskålen på hög värme i ca 3-4 minuter per sida tills den är mjuk med krispiga kanter.
- 4
Ta bort från värmen och blanda genast med riven parmesanost så att den smälter.
- 5
Pressa över saften från en halv citron och strö över chiliflakes, salt och peppar.
- 6
Servera genast.
