30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassiska Portabellosvamp Fylld Med Ost
Traditionell rätt · Italiensk
En klassisk och smakrik rätt där stora portabellosvampar fylls med en krämig blandning av ostar och örter, sedan bakas till perfektion.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Portabellosvampar4 stora
- Mozzarellaost, riven100 g
- Parmesanost, riven50 g
- Färsk persilja, hackad2 msk
- Vitlök, finhackad1 klyfta
- Olivolja2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Rensa svamparna och ta försiktigt bort stammen. Skrapa ur skivorna inuti hatten.
- 3
Blanda riven mozzarella, riven parmesan, hackad persilja och finhackad vitlök i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- 4
Fyll svamphattarna generöst med ostblandningen.
- 5
Ringla över olivolja över fyllningen och svamparna.
- 6
Placera svamparna på en bakplåt med bakplåtspapper.
- 7
Baka i ugnen i 15-20 minuter, eller tills svamparna är mjuka och osten är gyllene och bubblig.
