
Klassisk Kikärtssallad med Avokado
Traditionell rätt · Medelhavsinspirerad
En fräsch och mättande kikärtssallad med krämig avokado, rödlök och en syrlig citron-olivoljedressing. Perfekt som lunch eller lätt middag.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kikärtor, konserverade2 burkar (ca 400g vardera)
- Avokado2 st, mogna
- Rödlök1/2 st, finhackad
- Färsk persilja1/2 kruka, hackad
- Olivolja3 msk
- Citronsaft2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skölj och låt kikärtorna rinna av väl.
- 2
Skär avokadon i tärningar.
- 3
Blanda kikärtor, avokado, finhackad rödlök och hackad persilja i en skål.
- 4
Vispa ihop olivolja och citronsaft i en liten skål. Smaka av med salt och peppar.
- 5
Häll dressingen över kikärtssalladen och blanda försiktigt.
- 6
Servera genast.



