15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Asiatisk Gurksallad
Traditionell rätt · Svensk/Asiatisk Fusion
En frisk och syrlig gurksallad med inspiration från asiatiska smaker, perfekt som tillbehör till många rätter.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Gurka2 st
- Rödlök1/2 st
- Vatten0.5 dl
- Äppelcidervinäger1 dl
- Socker0.5 dl
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Färsk dill1 knippe
Steg
- 1
Skala gurkan om skalet är tjockt, dela den på längden och skrapa ur kärnorna. Skär gurkan i tunna skivor.
- 2
Skala och skiva rödlöken tunt.
- 3
Blanda vatten, äppelcidervinäger och socker i en skål. Rör om tills sockret lösts upp.
- 4
Tillsätt gurka, rödlök, salt och peppar. Blanda väl.
- 5
Låt salladen stå och dra i minst 10 minuter. Hacka dillen och blanda ner den precis före servering.
