30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Vit Kycklingchili
75% autentisk · Mexikansk-amerikansk
En snabbare variant av vit kycklingchili som använder färdiglagad kyckling och färre steg, perfekt för en vardagsmiddag.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdiglagad kyckling (t.ex. rotisserie)400g
- Vita bönor (t.ex. Cannellini eller Great Northern)2 burkar (ca 400g vardera)
- Grön chili (t.ex. Hatch eller Anaheim, färdighackad)1 burk (ca 200g)
- Lök1 liten
- Vitlök2 klyftor
- Kycklingbuljong4 dl
- Gräddfil1 dl
- Kryddpeppar (Cumin)1.5 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Olivolja1 msk
- Färsk koriander (till garnering)en liten bunt
Steg
- 1
Finhacka lök och vitlök.
- 2
Hetta upp olivolja i en stor gryta på medelhög värme. Fräs lök tills den är mjuk, ca 3-4 minuter.
- 3
Tillsätt vitlök och kryddpeppar. Fräs ytterligare 30 sekunder.
- 4
Häll i kycklingbuljongen och den färdighackade gröna chilin. Låt koka upp.
- 5
Tillsätt de sköljda vita bönorna och den färdiglagade kycklingen. Låt sjuda i ca 10 minuter.
- 6
Rör ner gräddfil. Värm försiktigt utan att koka.
- 7
Smaka av med salt och svartpeppar.
- 8
Servera genast, garnerad med färsk koriander.
