Klassisk Poké Bowl med Kyckling
Traditionell rätt · Hawaiiansk/Japansk-inspirerad
En autentisk och fräsch poké bowl med marinerad kyckling, ris och klassiska tillbehör. En balanserad och mättande måltid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Sushiris400g
- Kycklingfilé400g
- Sojasås4 msk
- Sesamolja2 msk
- Ingefära, färsk, riven1 msk
- Vitlök, finhackad2 klyftor
- Avokado2 st
- Edamamebönor, kokta200g
- Gurka, tunt skivad1 st
- Morot, strimlad1 st
- Noriark, strimlat1 ark
- Lime, klyftor1 st
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattentill riset
Steg
- 1
Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna något.
- 2
Skär kycklingfilén i mindre bitar. Blanda sojasås, sesamolja, riven ingefära, finhackad vitlök, salt och peppar i en skål. Lägg kycklingen i marinaden och låt den marinera i minst 15 minuter.
- 3
Stek eller grilla kycklingen tills den är genomstekt och har fin färg. Låt svalna något.
- 4
Skär avokadon i skivor.
- 5
Fördela riset i fyra skålar. Toppa med den marinerade kycklingen, avokadoskivor, edamamebönor, gurka och morotsstrimlor.
- 6
Garnera med strimlat noriark och servera med limeklyftor.
