45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Grekiska Ugnsbakade Bönor
70% autentisk · Grekisk
En snabbare variant av Gigantes Plaki som använder färdigkokta bönor för att spara tid, men behåller de klassiska smakerna.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigkokta stora vita bönor2 burkar (ca 800 g totalt)
- Olivolja0.5 dl
- Gul lök1 liten
- Vitlök2 klyftor
- Krossade tomater400 g
- Tomatpuré1 msk
- Vatten1 dl
- Torkad oregano1 tsk
- Färsk persilja0.5 kruka
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Sätt ugnen på 190°C.
- 2
Skölj och låt de färdigkokta bönorna rinna av.
- 3
Finhacka lök och vitlök.
- 4
Hetta upp olivoljan i en ugnsfast form eller gryta. Fräs lök och vitlök tills löken är mjuk.
- 5
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, salt och peppar. Rör om.
- 6
Tillsätt bönorna och vattnet. Rör om.
- 7
Hacka persiljan och rör ner det mesta i formen, spara lite till garnering.
- 8
Baka i ugnen i ca 25-30 minuter, tills såsen har tjocknat och allt är genomvarmt.
- 9
Garnera med färsk persilja och servera.
