30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Levergryta med Bacon
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av den klassiska levergrytan, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigskivad lever och enklare tillagning för att spara tid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Skivad lever (t.ex. nöt eller gris)400 g
- Färdigt tärnat bacon75 g
- Gul lök1 medelstor
- Smör eller olja1 msk
- Matlagningsgrädde3 dl
- Kyckling- eller grönsaksbuljong1 dl
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Färsk gräslöken liten knippe
Steg
- 1
Skär löken i tärningar.
- 2
Stek baconet i en stekpanna tills det är knaprigt. Ta upp och lägg åt sidan.
- 3
Stek leverbitarna snabbt i baconfettet tills de precis får färg. Ta upp och lägg åt sidan.
- 4
Fräs löken i samma panna tills den är mjuk.
- 5
Tillsätt matlagningsgrädde och buljong. Koka upp och låt sjuda någon minut.
- 6
Lägg tillbaka levern och baconet i såsen. Värm försiktigt.
- 7
Smaka av med salt och peppar. Garnera med klippt gräslök.
