55 mintid
Medelsvårighet
6Portioner
—Betyg
Äppelcrumble med Havssalt och Pekannötter
60% autentisk · Svenska/Amerikanska
En modern twist på den klassiska äppelcrumble, med en sofistikerad kombination av sötma, sälta och nötighet från pekannötter och havssalt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Äpplen1 kg
- Brunt farinsocker1.5 dl
- Kanel1 tsk
- Vetemjöl2 dl
- Pekannötter1 dl, hackade
- Smör125 g
- Havssalt0.5 tsk
- Salt1 nypa
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor eller bitar.
- 3
Blanda äpplena med 0.5 dl farinsocker och kanel i en ugnsform.
- 4
Blanda vetemjöl, 1 dl farinsocker, hackade pekannötter, havssalt och salt i en skål.
- 5
Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen till en smulig deg.
- 6
Fördela smuldegen jämnt över äpplena.
- 7
Grädda i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter, eller tills ytan är gyllene och äpplena mjuka.
