45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Finsk Köttsoppa
75% autentisk · Finsk
En snabbare variant av den klassiska finska köttsoppan, med färdigkokt kött eller mindre köttbitar för kortare koktid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigkokt nötkött (strimlat)300 g
- Vatten eller köttbuljong1.5 l
- Morötter2 st
- Potatis2 st
- Gul lök1 st
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Färsk persiljaen liten knippe
Steg
- 1
Skala och tärna morötter och potatis.
- 2
Finhacka gul lök.
- 3
Koka upp vatten eller buljong i en kastrull.
- 4
Tillsätt rotfrukter och lök. Låt koka i ca 15 minuter.
- 5
Tillsätt det färdigkokta köttet och låt soppan sjuda ytterligare 5-10 minuter.
- 6
Smaka av med salt och peppar.
- 7
Servera soppan varm, garnerad med hackad persilja.
