30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Apelsinkyckling
70% autentisk · Kinesisk-amerikansk (förenklad)
En snabbare variant av apelsinkyckling som använder färdigköpt apelsinjuice och mindre fritering för en enklare vardagsrätt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklingfilé400 g
- Majsstärkelse3 msk
- Apelsinjuice2 dl
- Apelsinskal (rivet)1 tsk
- Honung2 msk
- Sojasås2 msk
- Vitlök (pressad)1 klyfta
- Ingefära (riven)0.5 tsk
- Vegetabilisk olja2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Grön lök (hackad, för garnering)lite
Steg
- 1
Skär kycklingen i mindre bitar. Blanda med majsstärkelse, salt och peppar.
- 2
Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek kycklingen tills den är genomstekt och gyllene. Ta ur kycklingen och lägg åt sidan.
- 3
I samma panna, blanda apelsinjuice, apelsinskal, honung, sojasås, pressad vitlök och riven ingefära. Koka upp och låt sjuda tills såsen tjocknar.
- 4
Lägg tillbaka kycklingen i pannan och vänd runt så att den täcks av såsen.
- 5
Servera genast, garnerad med hackad grön lök.
