DishkinDishkin
Tillbaka
Baconlindad Fläskfilé med Dijonsenap och Honung
45 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
FestmatHuvudrätt

Baconlindad Fläskfilé med Dijonsenap och Honung

75% autentisk · Svensk-inspirerad

En kreativ twist på den klassiska rätten där fläskfilén smaksätts med en blandning av dijonsenap och honung innan den lindas i bacon. Ger en härlig sötma och syra.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Ingredienser

  • Fläskfilé600 g
  • Bacon12 skivor
  • Dijonsenap3 msk
  • Honung2 msk
  • Vitlök, finhackad2 klyftor
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Sätt ugnen på 200°C.

  2. 2

    Putsa fläskfilén och skär den i 4 bitar.

  3. 3

    Blanda dijonsenap, honung och finhackad vitlök i en liten skål.

  4. 4

    Salta och peppra fläskfilébitarna.

  5. 5

    Pensla fläskfilébitarna med senaps- och honungsblandningen.

  6. 6

    Linda 3 skivor bacon runt varje bit.

  7. 7

    Lägg i en ugnsform. Stek i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills baconet är knaprigt och köttet genomstekt (innertemperatur 70°C).

  8. 8

    Låt vila några minuter innan servering.

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.