Snabb Sötsurt Fläsk
75% autentisk · Asiatisk-inspirerad
En snabbare variant av sötsurt fläsk, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigköpt sötsur sås för att spara tid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Fläskfilé400g
- Ananasbitar (konserverade)1 burk (ca 200g)
- Paprika (valfri färg)1 st
- Gul lök1 st
- Sötsur sås (färdigköpt)200 ml
- Majsstärkelse1 msk
- Vegetabilisk oljaför stekning
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Sesamfrönför garnering
Steg
- 1
Skär fläskfilén i strimlor. Krydda med salt och peppar.
- 2
Skär paprika och lök i bitar. Låt ananasen rinna av.
- 3
Blanda majsstärkelse med 1 msk vatten till en redning.
- 4
Hetta upp olja i en stekpanna. Stek fläsket snabbt på hög värme tills det är genomstekt. Ta upp och lägg åt sidan.
- 5
Stek paprika och lök i samma panna tills de är lätt mjuka.
- 6
Häll i den färdiga sötsura såsen och låt den koka upp. Rör i majsstärkelse-redningen och låt såsen tjockna.
- 7
Lägg tillbaka fläsket och ananasen i pannan. Blanda väl med såsen. Servera genast.
