35 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Kreativ Twist: Kyckling i Rosépepparsås med Citron och Dill
60% autentisk · Svensk-inspirerad
En fräschare och lite syrligare variant av kyckling i rosépepparsås, där citron och färsk dill ger en ny dimension till den klassiska smaken.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklingfilé600 g
- Olivolja2 msk
- Vitlök2 klyftor, finhackade
- Grädde2.5 dl
- Citron1/2, saft och rivet skal
- Rosépeppar1.5 msk, krossad
- Färsk dill1/2 dl, hackad
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skär kycklingfilén i bitar. Salta och peppra.
- 2
Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn kycklingbitarna tills de är genomstekta. Lägg åt sidan.
- 3
Fräs finhackad vitlök i samma panna en kort stund.
- 4
Häll i grädde, krossad rosépeppar, citronsaft och citronskal. Låt såsen koka upp och tjockna något.
- 5
Rör ner den hackade dillen. Lägg tillbaka kycklingen i såsen.
- 6
Låt allt bli genomvarmt. Smaka av med salt och peppar.
