"Marry Me" Kyckling med Citron och Kapris
75% autentisk · Medelhavsinspirerad
En friskare och syrligare twist på "Marry Me" Kyckling, med tillsats av citronzest och kapris för en mer Medelhavsinspirerad smakprofil.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklingbröstfiléer4 st
- Olivolja2 msk
- Vitlök3 klyftor, finhackade
- Kycklingbuljong1.5 dl
- Vispgrädde1.5 dl
- Färsk spenat100 g
- Kapris2 msk, sköljda
- Citronzest1 tsk
- Riven parmesanost0.75 dl
- Färsk dill2 msk, hackad
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Krydda kycklingbrösten med salt och peppar. Bryn dem i olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme tills de är gyllene och genomstekta. Ta upp och lägg åt sidan.
- 2
Tillsätt vitlök i pannan och fräs i ca 30 sekunder.
- 3
Häll i kycklingbuljongen och låt koka upp.
- 4
Tillsätt grädden, kapris och citronzest. Låt sjuda tills såsen tjocknar något.
- 5
Rör ner spenaten och låt den mjukna.
- 6
Vänd ner parmesanosten och rör tills den smält.
- 7
Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt den värmas igenom i såsen.
- 8
Smaka av med salt och peppar. Strö över färsk dill och servera.
