100 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Chokladdrömmar med Kardemumma
60% autentisk · Svensk-inspirerad
En kreativ twist på klassiska drömmar, där kakao och kardemumma ger en djupare och mer aromatisk smakprofil.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- äggvita3 st
- strösocker2.5 dl
- kakao2 msk
- kardemumma, malen1 tsk
- vaniljsocker1 tsk
- bakpulver1 tsk
- potatismjöl1 msk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 125°C.
- 2
Vispa äggvitorna till ett fast skum.
- 3
Tillsätt strösocker lite i taget under fortsatt vispning tills marängen är blank och fast.
- 4
Blanda kakao, kardemumma, vaniljsocker, bakpulver och potatismjöl.
- 5
Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna i marängen.
- 6
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
- 7
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 85-90 minuter, eller tills kakorna är helt torra och spröda.
- 8
Låt kakorna svalna helt på plåten.
