40 mintid
Lättsvårighet
6Portioner
—Betyg
Snabb Fläskpannkaka i Långpanna
85% autentisk · Svensk
En förenklad version av fläskpannkaka som bakas i en långpanna, perfekt för större sällskap eller när tiden är knapp. Fläsket blandas direkt i smeten.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl4 dl
- Mjölk8 dl
- Ägg4 st
- Salt1.5 tsk
- Smör eller olja för formenlite
- Bacon eller rimmat sidfläsk250 g
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Smörj en långpanna.
- 3
Skär baconet i mindre bitar och stek det lätt knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.
- 4
Vispa ihop vetemjöl, hälften av mjölken och salt till en jämn smet.
- 5
Vispa ner resten av mjölken och äggen.
- 6
Fördela det lätt stekta baconet jämnt i den smorda långpannan.
- 7
Häll smeten över baconet.
- 8
Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills pannkakan är genomgräddad och gyllene.
- 9
Skär upp i rutor och servera.
