DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Lax med Citron och Färskost
35 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
450 kcalKalorier
35 gProtein
5 gKolhydrater
30 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

FiskHuvudrätt

Klassisk Lax med Citron och Färskost

Traditionell rätt · Svensk

En tidlös svensk klassiker där saftig lax bakas med en krämig blandning av färskost, citron och dill. Serveras ofta med kokt potatis och grönsaker.

Ingredienser

Portioner4
  • Laxfilé600g
  • Färskost (naturell)200g
  • Citron1 st
  • Färsk dill1 knippe
  • Vitlök2 klyftor
  • Olivolja2 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Vispgrädde0.5 dl

Steg

  1. 1

    Sätt ugnen på 200°C.

  2. 2

    Skölj och torka laxfilén. Lägg den i en ugnsform.

  3. 3

    Finhacka vitlöken och dillen. Riv skalet av halva citronen och pressa ur saften ur den.

  4. 4

    Blanda färskost, finhackad dill, vitlök, citronskal, citronsaft, olivolja och vispgrädde i en skål. Smaka av med salt och peppar.

  5. 5

    Bred färskostblandningen jämnt över laxfilén.

  6. 6

    Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills laxen är genomkokt och flagnar lätt.

  7. 7

    Garnera med extra dill och citronklyftor vid servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.