Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Chorizopasta med Paprika
80% autentisk · Italiensk-inspirerad
En snabbare variant av chorizopastan där färdigskivad chorizo och färdigstrimlad paprika används för att spara tid. Perfekt för en vardagsmiddag.
Ingredienser
- Fusilli pasta400g
- Chorizo (färdigskivad)150g
- Lök (finskuren)1/2
- Vitlök (pressad)2 klyftor
- Paprika (färdigstrimlad)200g
- Passerade tomater300g
- Matlagningsgrädde1.5 dl
- Rapsolja1 msk
- Parmesanost (riven)en nypa
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför kokning av pasta
Steg
- 1
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet i saltat vatten. Häll av vattnet.
- 2
Hetta upp rapsolja i en stekpanna. Stek den färdigskivade chorizon tills den fått lite färg.
- 3
Tillsätt finhackad lök och pressad vitlök, fräs i någon minut.
- 4
Lägg i den färdigstrimlade paprikan och stek i ca 3-4 minuter tills den mjuknat något.
- 5
Häll i passerade tomater och matlagningsgrädde. Låt koka upp och sjuda i 2-3 minuter.
- 6
Smaka av med salt och peppar.
- 7
Blanda den kokta pastan med såsen.
- 8
Servera direkt, toppad med lite riven parmesanost.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
