DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Fish and Chips
30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
750 kcalKalorier
30 gProtein
60 gKolhydrater
45 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättSnabbmat

Snabb Fish and Chips

75% autentisk · Brittisk

En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll, med en enklare smet och färdigskurna pommes frites.

Ingredienser

Portioner4
  • Vit fiskfilé (t.ex. torsk, sej)4 x 150g
  • Vetemjöl100g
  • Majsstärkelse50g
  • Bakpulver1/2 tsk
  • Kolsyrat vatten150ml
  • Färdigskurna pommes frites800g
  • Vegetabilisk olja för stekningca 1 cm i pannan
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Tartarsåstill servering

Steg

  1. 1

    Tillaga pommes frites enligt anvisningarna på förpackningen (ugn eller airfryer).

  2. 2

    Blanda vetemjöl, majsstärkelse, bakpulver, salt och peppar i en skål. Tillsätt kolsyrat vatten och rör snabbt ihop till en slät smet.

  3. 3

    Torka fisken noga. Värm olja i en stekpanna till medelhög värme.

  4. 4

    Doppa fiskfiléerna i smeten och stek dem i den heta oljan i ca 3-4 minuter per sida, tills de är gyllene och genomstekta.

  5. 5

    Ta upp fisken och låt rinna av på hushållspapper. Salta och peppra.

  6. 6

    Servera den stekta fisken med de färdiga pommes frites och tartarsås.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Leverlåda
70% autentisk
GratängSnabbmat

Snabb Leverlåda

En enklare och snabbare variant av leverlåda, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigköpt leverpastej som bas.

30 min 450 kcal

Leverpastej · Gul lök · Matlagningsgrädde · Mjölk