DishkinDishkin
Tillbaka
Snabbvariant: Fläsklägg i Ugn med Färdig Surkål
90 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
680 kcalKalorier
40 gProtein
25 gKolhydrater
48 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättSnabbmat

Snabbvariant: Fläsklägg i Ugn med Färdig Surkål

70% autentisk · Svensk-inspirerad

En snabbare version av klassikern där fläskläggarna ugnsbakas och färdig surkål används för att spara tid. Fortfarande smakrikt och tillfredsställande.

Ingredienser

Portioner4
  • Fläsklägg4 st (ca 400g/st)
  • Färdig surkål1 kg
  • Gul lök1 st
  • Vitlök2 klyftor
  • Senap2 msk
  • Honung1 msk
  • Potatis8 st (medelstora)
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Vatten1 dl

Steg

  1. 1

    Sätt ugnen på 200°C. Skala och skiva löken tunt. Finhacka vitlöken.

  2. 2

    Lägg fläskläggarna i en ugnsform. Blanda senap, honung, hackad lök, vitlök, salt och peppar. Bred blandningen över fläskläggarna.

  3. 3

    Häll lite vatten i botten av formen. Täck med folie och ugnsbaka i ca 60 minuter.

  4. 4

    Ta bort folien och fortsätt ugnsbaka i ca 30 minuter, eller tills köttet är genomstekt och skinnet fått fin färg.

  5. 5

    Under tiden, värm den färdiga surkålen enligt anvisningarna på förpackningen. Koka potatisen.

  6. 6

    Servera de ugnsbakade fläskläggarna med den varma surkålen och kokt potatis. Skrapa ur skyn från formen och servera vid sidan om.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.