ยำ

ยำปูม้าที่เพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นด้วยไข่แดงเค็ม เพิ่มมิติความมันและความเค็มที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปูและน้ำยำ

ปูม้าสด (แกะเนื้อ) · ไข่แดงเค็ม (ยี) · น้ำปลา · น้ำมะนาว

ยำปูม้าสดรสจัดจ้านแบบดั้งเดิม เน้นความสดของเนื้อปูม้าหวานฉ่ำ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ครบรส พร้อมผักสดนานาชนิด

ปูม้าสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาวสด · น้ำตาลทราย

ยำผักบุ้งกรอบที่เพิ่มความเข้มข้นด้วยหมูสับผัด ปรุงรสจัดจ้าน ทานง่าย ได้โปรตีนเพิ่ม

ผักบุ้ง · หมูสับ · น้ำปลา · น้ำมะนาว

ยำผักบุ้งกรอบที่เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสดลวกสุก ทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและครบเครื่องยิ่งขึ้น

ผักบุ้ง · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · น้ำปลา · น้ำมะนาว

ยำผักบุ้งกรอบแบบดั้งเดิม เน้นความกรอบของผักบุ้งทอด ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน ครบรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด

ผักบุ้ง · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

การประยุกต์ยำตะไคร้โดยใช้เนื้อปลาแซลมอนแทนกุ้ง เพิ่มความหรูหราและรสชาติที่แตกต่าง

ตะไคร้ · เนื้อปลาแซลมอนสด · พริกขี้หนูสวน · หอมแดง

ยำตะไคร้กุ้งสดแบบง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อย

ตะไคร้ซอยสำเร็จรูป · กุ้งลวกสุก · พริกป่น · น้ำปลา

ยำตะไคร้กุ้งสดสูตรดั้งเดิม เน้นความสดของวัตถุดิบ รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน กลมกล่อม

ตะไคร้ · กุ้งสด · พริกขี้หนูสวน · หอมแดง

ยำใหญ่ที่เน้นผลไม้สดหลากหลายชนิด เพิ่มความสดชื่นด้วยรสเปรี้ยวอมหวาน และความกรุบกรอบจากถั่วและเครื่องยำ

มะม่วงสุกหั่นเต๋า · สับปะรดหั่นเต๋า · ส้มโอแกะเม็ด · แอปเปิ้ลหั่นเต๋า

ยำใหญ่ที่ปรับลดขั้นตอนและวัตถุดิบบางส่วนเพื่อให้ทำได้รวดเร็วขึ้น แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

อกไก่ต้มฉีก/หั่น · กุ้งลวก · ไข่ต้ม · แตงกวาหั่น

ยำใหญ่สูตรดั้งเดิมที่รวมวัตถุดิบหลากหลายชนิด ทั้งเนื้อสัตว์ ผักสด และผลไม้ ให้รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบรส นิยมทำในงานมงคล หรืองานเลี้ยงสำคัญ

เนื้อหมูสไลซ์ · กุ้งสด · ปลาหมึก · ไข่ต้ม

ยำทวายรสจัดจ้าน เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ

ผักบุ้งไทยลวก · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังลวก · ปลาหมึกหั่นแว่นลวก · หอยแมลงภู่ลวก

ยำทวายฉบับปรับปรุงที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

ผักบุ้งไทยลวก · เต้าหู้พวงทอดสำเร็จรูป · กุ้งแห้ง · ถั่วลิสงคั่วป่น

ยำทวายสูตรดั้งเดิมที่เน้นความสดใหม่ของผักและรสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้

ผักบุ้งไทย · เต้าหู้เหลืองหั่นเต๋า · กุ้งแห้ง · ถั่วลิสงคั่ว

ยำหัวปลีรสชาติเบาๆ สดชื่น ด้วยกุ้งลวกสุก แทนการใช้เนื้อสัตว์สับ

หัวปลี · กุ้งสด · พริกขี้หนูสด · หอมแดงซอย

ยำหัวปลีที่เพิ่มความหอมอร่อยด้วยหมูย่าง รสชาติกลมกล่อม ทานง่าย

หัวปลี · หมูสามชั้น หรือ สันคอหมู · พริกขี้หนูสด · หอมแดงซอย

ยำหัวปลีรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรสด เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่นิยมทานกันในครอบครัวไทย

หัวปลี · เนื้อหมูสับ หรือ เนื้อไก่สับ · พริกขี้หนูสด · หอมแดงซอย

ยำส้มโอที่เพิ่มความอร่อยและครบเครื่องด้วยกุ้งลวกสุกและหมูยอ เพิ่มรสสัมผัสและโปรตีน ทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

ส้มโอ · กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง ลวกสุก · หมูยอ หั่นชิ้นพอดีคำ · ถั่วลิสงคั่ว

ยำส้มโอที่ปรับสูตรให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่าย แต่ยังคงความอร่อยสดชื่น

ส้มโอ · ถั่วลิสงอบกรอบ (แบบสำเร็จรูป) · พริกป่น · น้ำปลา

ยำส้มโอสูตรดั้งเดิมที่เน้นรสชาติสดชื่น หวานอมเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดเล็กน้อย ผสมผสานเนื้อส้มโอฉ่ำๆ กับเครื่องยำรสจัดจ้าน

ส้มโอ · มะพร้าวขูดคั่ว · ถั่วลิสงคั่ว · กุ้งแห้ง