DishkinDishkin
กลับ
ก๋วยเตี๋ยวเรือแห้ง
45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
380 กิโลแคลอรีแคลอรี
20 กรัมโปรตีน
45 กรัมคาร์โบไฮเดรต
12 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ก๋วยเตี๋ยวเรือแห้ง

ดั้งเดิม 85% · ไทย

ก๋วยเตี๋ยวเรือแบบแห้ง รสชาติจัดจ้าน คลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสเข้มข้น ทานง่าย ไม่ต้องซดน้ำซุป

วัตถุดิบ

ที่4
  • เส้นเล็ก200 กรัม
  • เนื้อหมูสด หั่นชิ้น150 กรัม
  • ลูกชิ้นหมู100 กรัม
  • หนังหมูทอดกรอบ50 กรัม
  • ถั่วงอก50 กรัม
  • น้ำปรุงรสก๋วยเตี๋ยวเรือ (ซีอิ๊วดำ, ซอสพริก, น้ำปลา, น้ำตาล)ตามชอบ
  • พริกป่น1-2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า
  • ผักชีสำหรับโรยหน้า
  • ถั่วลิสงคั่วบดสำหรับโรยหน้า
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ลวกเส้นเล็ก ลูกชิ้นหมู และถั่วงอกในน้ำเดือด

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหมูสดให้สุก

  3. 3

    ปรุงน้ำปรุงรสในชามผสม: ซีอิ๊วดำ ซอสพริก น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น น้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน

  4. 4

    นำเส้นที่ลวกแล้วใส่ชาม ราดด้วยน้ำปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  5. 5

    ใส่หมูสุก ลูกชิ้น และถั่วงอกที่ลวกไว้ลงไป คลุกเคล้า

  6. 6

    โรยหน้าด้วยหนังหมูทอดกรอบ กระเทียมเจียว ผักชี และถั่วลิสงคั่วบด

  7. 7

    เสิร์ฟทันที

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

45 นาที 500 กิโลแคลอรี

เส้นขนมจีน · หมูสับ · มะเขือเทศกระป๋อง (หั่นเต๋า) · น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป

เสือร้องไห้ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

เสือร้องไห้ (สูตรดั้งเดิม)

เนื้อส่วนอกติดมันย่างหอมๆ หมักด้วยเครื่องเทศไทยรสจัดจ้าน ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

60 นาที 480 กิโลแคลอรี

เนื้ออกวัวติดมัน · น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ · กระเทียมสับ

คอหมูย่าง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

คอหมูย่าง (สูตรดั้งเดิม)

คอหมูย่างสูตรดั้งเดิม หมักด้วยเครื่องเทศและซอสปรุงรส ย่างจนหอมนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

120 นาที 550 กิโลแคลอรี

คอหมู · น้ำปลา · ซอสปรุงรส · น้ำตาลปี๊บ

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้
ดั้งเดิม 80%

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้

แกงคั่วหอยขมเพิ่มความอร่อยด้วยหน่อไม้ต้มสุก รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกงและกะทิ เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่น่าลอง

50 นาที 420 กิโลแคลอรี

หอยขม · หน่อไม้ต้มสุก · กะทิ · พริกแกงเผ็ด

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดตำลึงหมูสับเพิ่มความอร่อยด้วยวุ้นเส้นนุ่มๆ ทำให้อิ่มท้องมากขึ้น เป็นเมนูที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

35 นาที 170 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · น้ำซุป

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ เป็นการเพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยไข่น้ำที่ทำจากไข่ไก่และน้ำซุป ทำให้แกงจืดมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

35 นาที 130 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · หมูสับ · ไข่ไก่ · น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า

ต้มยำปลากระป๋องใส่กะทิ (ต้มยำน้ำข้น)
ดั้งเดิม 75%

ต้มยำปลากระป๋องใส่กะทิ (ต้มยำน้ำข้น)

ต้มยำปลากระป๋องรสชาติเข้มข้น หอมมันด้วยกะทิ เป็นอีกรูปแบบที่ได้รับความนิยม เพิ่มความอร่อยให้เมนูปลากระป๋อง

25 นาที 190 กิโลแคลอรี

ปลากระป๋อง · กะทิ · น้ำเปล่า · ตะไคร้ซอย

ต้มยำทะเลแห้ง (ผัด)
ดั้งเดิม 60%

ต้มยำทะเลแห้ง (ผัด)

ต้มยำทะเลในรูปแบบผัดแห้ง รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำและน้ำพริกเผา เป็นอีกทางเลือกที่อร่อยและทำได้รวดเร็ว

20 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ปลาหมึกสด · ลูกชิ้นปลา · เห็ดออรินจิ