DishkinDishkin
กลับ
ขนมบ้าบิ่นใบเตยหอม
50 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
310 กิโลแคลอรีแคลอรี
3 กรัมโปรตีน
48 กรัมคาร์โบไฮเดรต
12 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ขนมบ้าบิ่นใบเตยหอม

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ขนมบ้าบิ่นสีเขียวสวยจากน้ำใบเตยคั้นสด ให้กลิ่นหอมละมุนแบบไทยแท้ ตัดกับความมันของมะพร้าวขูดได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ

ที่4
  • แป้งข้าวเหนียว200 กรัม
  • น้ำใบเตยเข้มข้น50 มล.
  • กะทิ100 มล.
  • มะพร้าวทึนทึกขูด250 กรัม
  • น้ำตาลทราย100 กรัม
  • เกลือป่น1/4 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมน้ำใบเตย กะทิ น้ำตาล และเกลือให้ละลาย

  2. 2

    ใส่แป้งข้าวเหนียวลงไปนวดให้เข้ากันจนแป้งเนียน

  3. 3

    ใส่มะพร้าวขูดลงไปผสมให้ทั่ว

  4. 4

    ตักหยอดลงกระทะ จี่ด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลืองและมีกลิ่นหอม

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

โมจิชาเขียว (มัทฉะ)
เมนูดั้งเดิม

โมจิชาเขียว (มัทฉะ)

โมจิเนื้อนุ่มหนึบ ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะแท้ๆ ให้ความหอมและสีสันที่เป็นเอกลักษณ์.

40 นาที 240 กิโลแคลอรี

แป้งข้าวเหนียว · น้ำตาลทราย · ผงมัทฉะคุณภาพดี · น้ำเปล่า

โมจิไดฟุกุไส้สตรอว์เบอร์รี
เมนูดั้งเดิม

โมจิไดฟุกุไส้สตรอว์เบอร์รี

โมจิเนื้อนุ่มหนึบ สอดไส้สตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว ห่อด้วยแป้งโมจิเหนียวนุ่ม.

45 นาที 250 กิโลแคลอรี

แป้งข้าวเหนียว · น้ำตาลทราย · น้ำเปล่า · แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด (สำหรับโรย)

ข้าวเหนียวหมูทอด (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวหมูทอด (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวเหนียวหมูทอดสูตรดั้งเดิม หมูหมักนุ่มทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนหอมหวาน เป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วไปในประเทศไทย

45 นาที 700 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ

ข้าวเหนียวไก่ย่าง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวไก่ย่าง (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวเหนียวไก่ย่างสูตรต้นตำรับ หอมกลิ่นย่างถ่าน เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ข้าวเหนียวมูนหอมหวาน ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

120 นาที 570 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ข้าวเหนียว · กะทิ · น้ำตาลทราย

แกงมัสมั่นเนื้อแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงมัสมั่นเนื้อแบบเร่งด่วน

แกงมัสมั่นเนื้อที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เนื้อที่หั่นชิ้นเล็กและลดขั้นตอนบางส่วน แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ

60 นาที 650 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวหั่นชิ้นเล็ก · มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก · หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก · ถั่วลิสงคั่ว

แกงมัสมั่นไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงมัสมั่นไก่แบบเร่งด่วน

แกงมัสมั่นไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่เตรียมง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของมัสมั่น

35 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ · มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก · หอมใหญ่หั่นเสี้ยว · ถั่วลิสงคั่ว

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบดั้งเดิม)

แกงคั่วสับปะรดกุ้งรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด ใส่สับปะรดเปรี้ยวอมหวานและกุ้งสดเนื้อเด้ง เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

45 นาที 480 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่ว · กะทิ · เนื้อกุ้งสด · สับปะรด

แกงคั่วหอยขมแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

แกงคั่วหอยขมแบบดั้งเดิม

แกงคั่วหอยขมรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด ใส่ใบชะพลูเพิ่มความหอมอร่อย เป็นเมนูคลาสสิกที่นิยมทานกับข้าวสวยร้อนๆ

45 นาที 400 กิโลแคลอรี

หอยขม · กะทิ · พริกแกงเผ็ด · ใบชะพลู