ขนมโคกะทิสด (แบบเร่งด่วน)

ปูหลนฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

เนื้อปูม้าแกะ (แบบสำเร็จรูป) · กะทิกล่อง · หอมใหญ่สับละเอียด · พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

ปูจ๋าในรูปแบบทอดที่ทำได้รวดเร็วขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกและรสชาติที่แตกต่างจากการนึ่ง

เนื้อปูม้าแกะ · หมูสับ · ไข่ไก่ · พริกไทยขาวป่น

กะเพราเนื้อสับฉบับเร่งด่วน ใช้พริกป่นแทนพริกสด ทำให้ทำได้เร็วขึ้น เหมาะสำหรับวันรีบๆ แต่ยังคงรสชาติจัดจ้าน

เนื้อวัวสับ · ใบกะเพรา · กระเทียมสับ · พริกป่น

ปูม้านึ่งแบบง่ายๆ ที่เน้นความสดของปู ปรุงรสด้วยสมุนไพรบางส่วนเพื่อเพิ่มความหอม เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความรวดเร็ว

ปูม้าสด · น้ำเปล่า · ตะไคร้ทุบ · ใบมะกรูดฉีก

ไก่นึ่งซีอิ๊วฉบับเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง แต่ยังคงความอร่อยและหอมกลิ่นซีอิ๊ว เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความรวดเร็ว.

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · ซีอิ๊วขาว · น้ำมันหอย · น้ำตาลทราย

เป็ดตุ๋นที่ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง โดยใช้ส่วนของเป็ดที่สุกง่ายขึ้น และปรับเทคนิคการตุ๋นให้เร็วขึ้น แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวหวานหอมมะนาวดอง

เนื้อเป็ด (ส่วนสะโพกหรืออก) · มะนาวดอง · ข่าหั่นแว่น · ตะไคร้ทุบ

กุ้งหลนแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เน้นความหอมมันของกะทิสด ปรุงรสจัดจ้าน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือผักสดก็อร่อย

กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง · กะทิกล่อง · หอมแดงสับละเอียด · พริกขี้หนูแดงสับ

สูตรปรับปรุงให้ง่ายและรวดเร็วขึ้น ใช้กระเทียมผงสำเร็จรูปแทนการเจียวเอง แต่ยังคงความอร่อย

ปูนิ่ม · แป้งทอดกรอบ · กระเทียมผง · พริกไทยป่น