
ค่าประมาณโดย AI
กะเพราเนื้อสับแบบเร่งด่วน (ไม่ใส่พริกสด)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
กะเพราเนื้อสับฉบับเร่งด่วน ใช้พริกป่นแทนพริกสด ทำให้ทำได้เร็วขึ้น เหมาะสำหรับวันรีบๆ แต่ยังคงรสชาติจัดจ้าน
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวสับ200 กรัม
- ใบกะเพรา1 ถ้วย
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1-2 ช้อนชา (ตามชอบ)
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย2 จาน
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน
- 2
ใส่กระเทียมสับและพริกป่นลงไปผัดให้หอม
- 3
ใส่เนื้อวัวสับลงไปผัด ยีให้เนื้อกระจายตัว ผัดจนเนื้อสุก
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
- 5
ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดเร็วๆ ให้ใบกะเพราสลด ปิดไฟ
- 6
ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน







