DishkinDishkin
กลับ
ชวาร์มาไก่เสียบไม้ (สไตล์เลแวนไทน์)
90 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
380 กิโลแคลอรีแคลอรี
32 กรัมโปรตีน
10 กรัมคาร์โบไฮเดรต
20 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ชวาร์มาไก่เสียบไม้ (สไตล์เลแวนไทน์)

ดั้งเดิม 80% · เลแวนไทน์

ชวาร์มาไก่ที่นำเสนอในรูปแบบเสียบไม้ ย่างจนหอมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิและสลัดผักสด

วัตถุดิบ

ที่4
  • เนื้ออกไก่หั่นเต๋า800 กรัม
  • น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด3 กลีบ
  • ผงยี่หร่า1.5 ช้อนชา
  • ผงลูกผักชี1 ช้อนชา
  • ผงขมิ้น1 ช้อนชา
  • ผงปาปริก้า1 ช้อนชา
  • อบเชยป่น1/2 ช้อนชา
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น1/2 ช้อนชา
  • ไม้เสียบ12 อัน
  • ข้าวหอมมะลิหุงสุกสำหรับเสิร์ฟ
  • สลัดผักสดสำหรับเสิร์ฟ
  • ซอสกระเทียมสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ เครื่องเทศทั้งหมด เกลือ และพริกไทยดำในชาม

  2. 2

    ใส่เนื้อไก่เต๋าลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

  3. 3

    นำไม้เสียบไปแช่น้ำประมาณ 30 นาที

  4. 4

    นำไก่ที่หมักไว้มาเสียบไม้

  5. 5

    ย่างไก่เสียบไม้บนเตาถ่าน หรือเตาย่างไฟฟ้า จนสุกทั่วถึงและมีสีสวย

  6. 6

    จัดเสิร์ฟไก่เสียบไม้พร้อมข้าวหอมมะลิหุงสุกและสลัดผักสด

  7. 7

    ราดด้วยซอสกระเทียมตามชอบ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

กุ้งทอดครีมสลัดแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กุ้งทอดครีมสลัดแบบดั้งเดิม

กุ้งทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสด เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · มายองเนส

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (สูตรดั้งเดิม)

ปลาทับทิมทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยสมุนไพรทอดหอมกรุ่น เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

45 นาที 550 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · ตะไคร้ซอยละเอียด · ใบมะกรูดซอยละเอียด · พริกขี้หนูซอยละเอียด

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (ฉบับเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (ฉบับเร่งด่วน)

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ลดขั้นตอนการเตรียมสมุนไพร แต่ยังคงความหอมอร่อยของสมุนไพรสด

30 นาที 520 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · ตะไคร้ซอย · ใบมะกรูดซอย · พริกขี้หนูซอย

ปลาทับทิมทอดสมุนไพรซอสน้ำตก
ดั้งเดิม 70%

ปลาทับทิมทอดสมุนไพรซอสน้ำตก

การผสมผสานปลาทับทิมทอดสมุนไพรเข้ากับรสชาติจัดจ้านของน้ำตก เพิ่มมิติใหม่ให้กับเมนูคลาสสิก

50 นาที 580 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · ตะไคร้ซอย · ใบมะกรูดซอย · พริกแห้งทอดกรอบ (สำหรับตกแต่ง)

ปลาทับทิมทอดกระเทียมพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 85%

ปลาทับทิมทอดกระเทียมพริกไทยดำ

ปลาทับทิมทอดกรอบ เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมด้วยพริกไทยดำคั่วหอมๆ เป็นการเพิ่มมิติให้กับเมนูคลาสสิก

35 นาที 460 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำเม็ด · แป้งทอดกรอบ

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 85%

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ทรงเครื่อง

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่กุ้งสดและผักนานาชนิด ให้รสชาติเข้มข้นและสีสันน่ารับประทานยิ่งขึ้น

25 นาที 320 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่

ปลาทับทิมทอดกระเทียม
เมนูดั้งเดิม

ปลาทับทิมทอดกระเทียม

ปลาทับทิมทอดจนหนังกรอบ เนื้อปลานุ่ม ชุ่มฉ่ำ ราดด้วยกระเทียมเจียวหอมกรอบ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · กระเทียมสับ · แป้งทอดกรอบ · น้ำปลา

ปลาหมึกผัดพริกเกลือทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 75%

ปลาหมึกผัดพริกเกลือทรงเครื่อง

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดและผักอื่นๆ ให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

25 นาที 250 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด หั่นแว่น · เห็ดหอมสด หั่นชิ้น · พริกขี้หนูสดสับ · กระเทียมสับ