DishkinDishkin
กลับ
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งซอสเทอริยากิ
75 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
620 กิโลแคลอรีแคลอรี
42 กรัมโปรตีน
32 กรัมคาร์โบไฮเดรต
33 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งซอสเทอริยากิ

ดั้งเดิม 60% · ไทย-ญี่ปุ่น ฟิวชั่น

การผสมผสานรสชาติซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งแบบไทยเข้ากับซอสเทอริยากิสไตล์ญี่ปุ่น ให้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อมและหอมกลิ่นซอสเทอริยากิ.

วัตถุดิบ

ที่4
  • ซี่โครงหมูอ่อน1 กิโลกรัม
  • น้ำผึ้ง1/4 ถ้วย
  • ซอสเทอริยากิสำเร็จรูป1/2 ถ้วย
  • โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น)2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน (เหล้าหวานญี่ปุ่น)1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับละเอียด1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า1/4 ถ้วย
  • งาขาวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. 1

    ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง

  2. 2

    ผสมน้ำผึ้ง ซอสเทอริยากิ โชยุ มิริน กระเทียมสับ ขิงสับ และพริกไทยป่นในชาม

  3. 3

    นำซี่โครงหมูลงคลุกเคล้ากับซอส หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที

  4. 4

    นำซี่โครงหมูใส่หม้อหรือถาดอบ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

  5. 5

    นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) อบประมาณ 45-60 นาที หรือจนกว่าซี่โครงหมูจะนุ่ม

  6. 6

    ระหว่างอบ ให้นำซอสที่เหลือทาบนซี่โครงหมูเป็นระยะๆ เพื่อให้ซอสเคลือบเงางาม

  7. 7

    เมื่อซี่โครงหมูนุ่มและซอสเคลือบดีแล้ว นำออกจากเตา โรยงาขาวคั่วก่อนเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ข้าวเหนียวไก่ย่างซอสโคชูจัง
ดั้งเดิม 50%

ข้าวเหนียวไก่ย่างซอสโคชูจัง

การผสมผสานรสชาติไทยและเกาหลี ไก่ย่างหมักซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนหอมนุ่ม

75 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ข้าวเหนียว · กะทิ · น้ำตาลทราย

เสือร้องไห้ผัดพริกเกลือ
ดั้งเดิม 60%

เสือร้องไห้ผัดพริกเกลือ

การผสมผสานรสชาติแบบไทยๆ กับเทคนิคการผัดพริกเกลือยอดนิยม ได้รสชาติเค็มเผ็ดหอมกระเทียมพริกแห้ง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

45 นาที 520 กิโลแคลอรี

เนื้ออกวัวติดมัน · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูแห้ง (ทอดกรอบ หรือสดสับ) · พริกไทยป่น

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก
ดั้งเดิม 60%

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก

ข้าวเหนียวหมูทอดรสชาติจัดจ้านแบบน้ำตก หมูทอดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสลาบน้ำตก ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

50 นาที 650 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น หรือ สันคอหมู · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 60%

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ

ข้าวหน้าเป็ดที่นำเป็ดมาผัดกับซอสพริกไทยดำ เพิ่มรสชาติและมิติใหม่ให้กับเมนูยอดนิยม

30 นาที 620 กิโลแคลอรี

เป็ดย่าง (หั่นชิ้น) · ข้าวสวย · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่นหยาบ

ข้าวเหนียวหมูทอด (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวหมูทอด (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวเหนียวหมูทอดสูตรดั้งเดิม หมูหมักนุ่มทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนหอมหวาน เป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วไปในประเทศไทย

45 นาที 700 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ

ข้าวเหนียวไก่ย่าง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวไก่ย่าง (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวเหนียวไก่ย่างสูตรต้นตำรับ หอมกลิ่นย่างถ่าน เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ข้าวเหนียวมูนหอมหวาน ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

120 นาที 570 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ข้าวเหนียว · กะทิ · น้ำตาลทราย

ข้าวขาหมูเยอรมัน (German-Style Pork Knuckle Rice)
ดั้งเดิม 30%

ข้าวขาหมูเยอรมัน (German-Style Pork Knuckle Rice)

การผสมผสานระหว่างขาหมูเยอรมันที่อบจนหนังกรอบ เนื้อนุ่ม กับรสชาติและเครื่องเคียงแบบข้าวขาหมูไทย

120 นาที 720 กิโลแคลอรี

ขาหมูเยอรมัน (Pork Knuckle) · เกลือ · พริกไทยดำป่น · น้ำมันพืช

ข้าวขาหมู (สูตรต้นตำรับ)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวขาหมู (สูตรต้นตำรับ)

ข้าวขาหมูสูตรดั้งเดิมที่เคี่ยวขาหมูจนเปื่อยนุ่มในน้ำพะโล้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียงครบครัน

180 นาที 750 กิโลแคลอรี

ขาหมู · น้ำเปล่า · ซีอิ๊วขาว · ซีอิ๊วดำหวาน