DishkinDishkin
กลับ
นาซีโกเร็ง (Nasi Goreng) สูตรดั้งเดิม
30 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
600 กิโลแคลอรีแคลอรี
35 กรัมโปรตีน
60 กรัมคาร์โบไฮเดรต
25 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

นาซีโกเร็ง (Nasi Goreng) สูตรดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · อินโดนีเซีย

ข้าวผัดอินโดนีเซียรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและซอสหวานเค็ม เป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วไปในอินโดนีเซีย

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวสวยหุงสุก (เย็น)4 ถ้วย
  • อกไก่หั่นเต๋า200 กรัม
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง100 กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • หอมแดงซอย1/2 ถ้วย
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับ (ตามชอบ)1-2 เม็ด
  • ซอสถั่วเหลือง (Kecap Manis)4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
  • แตงกวาหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง
  • มะนาวหั่นซีกสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอมแดง กระเทียม และพริกขี้หนูลงไปผัดจนหอม

  2. 2

    ใส่เนื้อไก่และกุ้งลงไปผัดจนสุก

  3. 3

    เขี่ยส่วนผสมไปไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้สุก แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากันดี

  5. 5

    ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง (Kecap Manis), ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, เกลือ และพริกไทย ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและข้าวมีสีเข้มสวย

  6. 6

    ตักข้าวผัดใส่จาน ตกแต่งด้วยไข่ดาว (ถ้าต้องการ), แตงกวาหั่นแว่น และมะนาวหั่นซีก

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ข้าวซอยไก่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวซอยไก่ (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวซอยไก่สูตรต้นตำรับ หอมเครื่องแกงเข้มข้น กะทิสดหวานมัน เนื้อไก่นุ่ม เสิร์ฟพร้อมเส้นไข่เหนียวนุ่ม และเส้นหมี่กรอบทอด ราดด้วยน้ำแกงร้อนๆ ทานคู่กับเครื่องเคียงรสจัดจ้าน.

60 นาที 800 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นชิ้น · เส้นไข่ (สดหรือแห้ง) · กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) · น้ำพริกแกงเผ็ด

ข้าวซอยเนื้อปู
ดั้งเดิม 60%

ข้าวซอยเนื้อปู

ข้าวซอยสูตรพิเศษที่เปลี่ยนจากเนื้อไก่มาเป็นเนื้อปูสดๆ เพิ่มความหรูหราและรสชาติทะเลที่เข้มข้น.

45 นาที 820 กิโลแคลอรี

เนื้อปูสดแกะแล้ว · เส้นไข่ (สดหรือแห้ง) · กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) · น้ำพริกแกงเผ็ด

ข้าวซอยไก่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ข้าวซอยไก่ (สูตรเร่งด่วน)

ข้าวซอยไก่ฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของข้าวซอย.

30 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ต้มฉีก/หั่นเต๋า · เส้นไข่ (สดหรือแห้ง) · กะทิสำเร็จรูป · น้ำพริกแกงสำเร็จรูป (สำหรับข้าวซอย)

สุกี้แห้งหมูทรงเครื่อง (สูตรพิเศษ)
ดั้งเดิม 60%

สุกี้แห้งหมูทรงเครื่อง (สูตรพิเศษ)

สุกี้แห้งหมูที่เพิ่มความพิเศษด้วยเครื่องเคราหลากหลาย ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และผักนานาชนิด ผัดคลุกเคล้ากับน้ำซอสสูตรเข้มข้น.

40 นาที 520 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ปลาหมึกหั่นแว่น · วุ้นเส้นแช่น้ำ

ยำมาม่าทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

ยำมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่ารสจัดจ้าน ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · กุ้งสด · ปลาหมึก

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (สูตรดั้งเดิม)

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แบบดั้งเดิม ผัดบนกระทะร้อนจนเส้นหอมกลิ่นกระทะ ใส่ไข่เป็ด ไก่สด และผักกาดหอม เสิร์ฟพร้อมพริกป่น น้ำส้มสายชูพริก และเครื่องเคียงครบครัน

30 นาที 600 กิโลแคลอรี

เส้นใหญ่ · เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · ไข่เป็ด · ผักกาดหอม

สุกี้แห้งหมู (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

สุกี้แห้งหมู (สูตรดั้งเดิม)

สุกี้แห้งหมูสูตรดั้งเดิมที่ผัดคลุกเคล้าจนแห้ง รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ.

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง · วุ้นเส้นแช่น้ำ · ไข่ไก่ · ผักกาดขาวหั่น

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย