DishkinDishkin
กลับ
นาซีโกเร็ง (Nasi Goreng) สูตรดั้งเดิม
30 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
600 กิโลแคลอรีแคลอรี
35 กรัมโปรตีน
60 กรัมคาร์โบไฮเดรต
25 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

นาซีโกเร็ง (Nasi Goreng) สูตรดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · อินโดนีเซีย

ข้าวผัดอินโดนีเซียรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและซอสหวานเค็ม เป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วไปในอินโดนีเซีย

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวสวยหุงสุก (เย็น)4 ถ้วย
  • อกไก่หั่นเต๋า200 กรัม
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง100 กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • หอมแดงซอย1/2 ถ้วย
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับ (ตามชอบ)1-2 เม็ด
  • ซอสถั่วเหลือง (Kecap Manis)4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
  • แตงกวาหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง
  • มะนาวหั่นซีกสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอมแดง กระเทียม และพริกขี้หนูลงไปผัดจนหอม

  2. 2

    ใส่เนื้อไก่และกุ้งลงไปผัดจนสุก

  3. 3

    เขี่ยส่วนผสมไปไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้สุก แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากันดี

  5. 5

    ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง (Kecap Manis), ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, เกลือ และพริกไทย ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและข้าวมีสีเข้มสวย

  6. 6

    ตักข้าวผัดใส่จาน ตกแต่งด้วยไข่ดาว (ถ้าต้องการ), แตงกวาหั่นแว่น และมะนาวหั่นซีก

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ใส่ไข่ นมสด และผักต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ง่ายและอร่อย

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับพริกสด กระเทียม และเครื่องปรุงรส หอมกลิ่นกระทะ รสชาติเค็มเผ็ดกำลังดี

20 นาที 220 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · พริกขี้หนูสดสับ · กระเทียมสับ · ต้นหอมหั่นท่อน

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรดั้งเดิม)

หอยแครงสดผัดคลุกเคล้ากับน้ำพริกเผา รสชาติเข้มข้น หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย หอมกลิ่นเครื่องผัด เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อย

20 นาที 250 กิโลแคลอรี

หอยแครงสด · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับ · หอมใหญ่หั่นเสี้ยว

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย (สูตรดั้งเดิม)

ปลากะพงสดผัดกับขึ้นฉ่ายหอมๆ ปรุงรสด้วยซอสและกระเทียม เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

20 นาที 280 กิโลแคลอรี

เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น · ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน · กระเทียมสับ · น้ำมันพืช

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่เวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

20 นาที 380 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่สำเร็จรูป · ไข่ไก่ · นมข้นจืด

กุ้งผัดพริกแกง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

กุ้งผัดพริกแกง (แบบดั้งเดิม)

กุ้งผัดพริกแกงสูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและสมุนไพรไทย ผัดกับกุ้งสดเนื้อเด้ง.

20 นาที 230 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · พริกแกงเผ็ด · ถั่วฝักยาว · ใบมะกรูด

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผงกะหรี่แท้ๆ เนื้อปูหวานนุ่ม เข้ากันดีกับไข่และนมสด

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

แจ่วบอง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แจ่วบอง (สูตรดั้งเดิม)

แจ่วบองสูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นปลาร้าและสมุนไพร ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือผักสดอร่อยลงตัว

60 นาที 250 กิโลแคลอรี

เนื้อปลาแดก (ปลาร้าสับ) · หอมแดงซอย · กระเทียมสับ · ตะไคร้ซอยละเอียด