น้ำจิ้มแจ่ว สูตรดั้งเดิม

ยำคอหมูย่างที่ผสมผสานความเป็น 'น้ำตก' เข้าไป โดยเพิ่มส่วนผสมของน้ำปลาร้าเล็กน้อย และเน้นกลิ่นหอมของข้าวคั่วและสมุนไพร ให้รสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้นขึ้น

คอหมูย่าง · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

น้ำปลาหวานที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย โดยใช้ส่วนผสมหลักที่หาได้ง่าย

น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ · พริกขี้หนูซอย · น้ำมะนาว

ส้มตำปูปลาร้าสูตรต้นตำรับ รสชาติจัดจ้าน ครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย หอมกลิ่นปลาร้าและปูเค็ม เป็นที่นิยมอย่างมากในภาคอีสาน

มะละกอดิบสับ · มะเขือเทศสีดา · ถั่วฝักยาว · พริกขี้หนูสด

น้ำจิ้มรสชาติจัดจ้าน ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงความอร่อยสไตล์ข้าวมันไก่

พริกขี้หนูแดงสด · กระเทียมสด · ขิงสด · เต้าเจี้ยว

ตำซั่วเวอร์ชันที่เพิ่มความหอมและรสชาติเข้มข้นด้วยปลาร้า เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างส้มตำและเส้นขนมจีน

มะละกอดิบสับ · เส้นขนมจีน · ถั่วฝักยาวหั่นท่อน · มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง

ลาบไก่สไตล์อีสานที่เน้นการคั่วแห้ง รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นไหม้เล็กน้อยจากกระทะ

เนื้ออกไก่สับ · หอมแดงซอย · ต้นหอมซอย · ผักชีฝรั่งซอย

น้ำตกหมูแบบดั้งเดิมที่ใช้หมูย่างเป็นหลัก ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นย่าง และสมุนไพรสด เป็นเมนูยอดนิยมที่ทานคู่กับข้าวเหนียวและผักสด

เนื้อหมูส่วนสะโพกหรือสันคอ · ข้าวคั่ว · พริกป่น · น้ำปลา

เนื้อส่วนอกติดมันย่างหอมๆ หมักด้วยเครื่องเทศไทยรสจัดจ้าน ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

เนื้ออกวัวติดมัน · น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ · กระเทียมสับ