DishkinDishkin
กลับ
น้ำพริกลงเรือปลาแซลมอน
35 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
420 กิโลแคลอรีแคลอรี
30 กรัมโปรตีน
25 กรัมคาร์โบไฮเดรต
20 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

น้ำพริกลงเรือปลาแซลมอน

ดั้งเดิม 50% · ไทย (ฟิวชั่น)

การประยุกต์น้ำพริกลงเรือโดยใช้เนื้อปลาแซลมอนย่างแทนปลาทู เพิ่มความหรูหราและรสชาติที่แตกต่าง แต่ยังคงเอกลักษณ์ของน้ำพริก

วัตถุดิบ

ที่4
  • พริกขี้หนูสด40 กรัม
  • กระเทียม40 กรัม
  • หอมแดง40 กรัม
  • กะปิ1.5 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อปลาแซลมอนย่าง150 กรัม
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ผักย่าง (หน่อไม้ฝรั่ง, พริกหวาน)ตามชอบ
  • ข้าวสวยเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ย่างปลาแซลมอนให้สุก แล้วแกะเป็นชิ้นพอดีคำ

  2. 2

    โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และหอมแดง ให้ละเอียด

  3. 3

    ใส่กะปิลงไปโขลกให้เข้ากัน

  4. 4

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเครื่องที่โขลกผัดจนหอม

  5. 5

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว ชิมรสให้อร่อยกลมกล่อม

  6. 6

    ใส่เนื้อปลาแซลมอนย่างลงไป คลุกเคล้าเบาๆ

  7. 7

    ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักย่างและข้าวสวย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ยำหมูยอทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 85%

ยำหมูยอทรงเครื่อง

ยำหมูยอทรงเครื่อง เพิ่มความอร่อยด้วยการใส่เครื่องเคราต่างๆ เช่น กุ้งลวก ปลาหมึก หรือไข่ต้ม ทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

20 นาที 220 กิโลแคลอรี

หมูยอ · กุ้งสด · ปลาหมึก · ไข่ต้ม

ตำข้าวโพดใส่ปูปลาร้า
ดั้งเดิม 85%

ตำข้าวโพดใส่ปูปลาร้า

ตำข้าวโพดรสจัดจ้านสไตล์อีสาน เพิ่มความหอมนัวด้วยปลาร้าและปูเค็ม

25 นาที 200 กิโลแคลอรี

ข้าวโพดหวานสด · ถั่วฝักยาว · มะเขือเทศสีดา · พริกขี้หนูสด

ตำไทยไข่เค็มใส่ปู (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 70%

ตำไทยไข่เค็มใส่ปู (ประยุกต์)

ตำไทยไข่เค็มที่เพิ่มความจัดจ้านด้วยปูเค็ม ทำให้มีรสชาติที่ซับซ้อนและเป็นเอกลักษณ์มากขึ้น

25 นาที 230 กิโลแคลอรี

มะละกอดิบสับ · ไข่เค็มต้มสุก · ปูเค็ม · มะเขือเทศสีดา

ตำซั่วปูปลาร้า
ดั้งเดิม 80%

ตำซั่วปูปลาร้า

ส้มตำปูปลาร้าที่เพิ่มเส้นขนมจีน (ตำซั่ว) เข้าไป ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น อิ่มอร่อย ครบรส

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

มะละกอดิบสับ · เส้นขนมจีน · มะเขือเทศสีดา · ถั่วฝักยาว

ส้มตำปูปลาร้า กุ้งสด
ดั้งเดิม 85%

ส้มตำปูปลาร้า กุ้งสด

ส้มตำปูปลาร้าที่เพิ่มความสดชื่นด้วยกุ้งสด รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น หอมกลิ่นปลาร้า เป็นอีกเวอร์ชันที่ได้รับความนิยม

25 นาที 150 กิโลแคลอรี

มะละกอดิบสับ · มะเขือเทศสีดา · ถั่วฝักยาว · กุ้งสด

เสือร้องไห้ผัดพริกเกลือ
ดั้งเดิม 60%

เสือร้องไห้ผัดพริกเกลือ

การผสมผสานรสชาติแบบไทยๆ กับเทคนิคการผัดพริกเกลือยอดนิยม ได้รสชาติเค็มเผ็ดหอมกระเทียมพริกแห้ง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

45 นาที 520 กิโลแคลอรี

เนื้ออกวัวติดมัน · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูแห้ง (ทอดกรอบ หรือสดสับ) · พริกไทยป่น

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 60%

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ

ข้าวหน้าเป็ดที่นำเป็ดมาผัดกับซอสพริกไทยดำ เพิ่มรสชาติและมิติใหม่ให้กับเมนูยอดนิยม

30 นาที 620 กิโลแคลอรี

เป็ดย่าง (หั่นชิ้น) · ข้าวสวย · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่นหยาบ

น้ำปลาหวานกุ้งสด
เมนูดั้งเดิม

น้ำปลาหวานกุ้งสด

น้ำปลาหวานสูตรดั้งเดิมที่ใช้กุ้งสด ปรุงรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม ทานคู่กับผักสดนานาชนิด

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

น้ำปลาดี · น้ำตาลปี๊บ · หอมแดงซอย · พริกขี้หนูซอย