DishkinDishkin
กลับ
ปลากะพงนึ่งมะนาว (สูตรเร่งด่วน)
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
250 กิโลแคลอรีแคลอรี
45 กรัมโปรตีน
5 กรัมคาร์โบไฮเดรต
5 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ปลากะพงนึ่งมะนาว (สูตรเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 85% · ไทย

ปลากะพงนึ่งมะนาวฉบับรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น

วัตถุดิบ

ที่2
  • เนื้อปลากะพง2 ชิ้น (ประมาณ 400 กรัม)
  • มะนาวสด3-4 ลูก
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับ1 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความเผ็ด)
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสับสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    เตรียมเนื้อปลา: หั่นเนื้อปลากะพงเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างให้สะอาด

  2. 2

    เตรียมน้ำปรุง: ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า กระเทียมสับ และพริกขี้หนูสับ คนให้เข้ากัน

  3. 3

    นึ่งปลา: วางเนื้อปลาลงในภาชนะที่นึ่งได้ นำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที หรือจนปลาสุก

  4. 4

    ราดน้ำปรุง: เมื่อปลาสุก เทน้ำปรุงที่เตรียมไว้ราดบนตัวปลา

  5. 5

    ตกแต่งและเสิร์ฟ: โรยด้วยผักชีสับ เสิร์ฟทันที

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

หมูมะนาวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

หมูมะนาวแบบเร่งด่วน

หมูมะนาวที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติจัดจ้าน

15 นาที 190 กิโลแคลอรี

หมูสุกหั่นชิ้นบาง (เช่น หมูย่าง หรือหมูอบ) · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ไก่ย่างวิเชียรบุรี แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ไก่ย่างวิเชียรบุรี แบบเร่งด่วน

ไก่ย่างวิเชียรบุรีเวอร์ชันง่ายๆ ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติหอมอร่อยสไตล์วิเชียรบุรี เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

45 นาที 350 กิโลแคลอรี

น่องไก่ หรือ สะโพกไก่ · ตะไคร้สับละเอียด · กระเทียมสับละเอียด · รากผักชีสับละเอียด

ขนมจีนน้ำยาป่า (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ขนมจีนน้ำยาป่า (แบบเร่งด่วน)

น้ำยาป่ารสชาติเข้มข้น ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ

30 นาที 350 กิโลแคลอรี

ลูกชิ้นปลา (หรือเนื้อปลาบดสำเร็จรูป) · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · น้ำปลา

ต้มยำทะเลแห้ง (ผัด)
ดั้งเดิม 60%

ต้มยำทะเลแห้ง (ผัด)

ต้มยำทะเลในรูปแบบผัดแห้ง รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำและน้ำพริกเผา เป็นอีกทางเลือกที่อร่อยและทำได้รวดเร็ว

20 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ปลาหมึกสด · ลูกชิ้นปลา · เห็ดออรินจิ

ต้มยำทะเลน้ำข้น (แบบประยุกต์)
ดั้งเดิม 75%

ต้มยำทะเลน้ำข้น (แบบประยุกต์)

ต้มยำทะเลน้ำข้นที่เพิ่มความเข้มข้นด้วยนมหรือกะทิเล็กน้อย ให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่นุ่มนวลขึ้น

25 นาที 150 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · หอยแมลงภู่ · ปลาหมึกสด · เห็ดนางฟ้า

กุ้งแช่น้ำปลาแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 85%

กุ้งแช่น้ำปลาแบบเร่งด่วน

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ใช้เวลาเตรียมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านแบบฉบับกุ้งแช่น้ำปลา เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

15 นาที 70 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ข้าวเหนียวหมูทอด (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ข้าวเหนียวหมูทอด (แบบเร่งด่วน)

ข้าวเหนียวหมูทอดฉบับเร่งด่วน ใช้หมูสไลด์หมักง่าย ทอดรวดเร็ว ทานกับข้าวเหนียวหุงสำเร็จรูป เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

25 นาที 550 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียวหุงสุก · หมูสไลด์ · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น

ต้มยำทะเลน้ำใสแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ต้มยำทะเลน้ำใสแบบดั้งเดิม

ต้มยำทะเลน้ำใสรสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยแท้ ประกอบด้วยอาหารทะเลสดนานาชนิด เป็นเมนูยอดนิยมที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของอาหารไทย

30 นาที 110 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ปลาหมึกสด · เนื้อปลาทะเล (เช่น ปลากะพง) · เห็ดฟาง หรือ เห็ดนางฟ้า