DishkinDishkin
กลับ
หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวทรงเครื่อง
25 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
90 กิโลแคลอรีแคลอรี
13 กรัมโปรตีน
6 กรัมคาร์โบไฮเดรต
1.5 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวทรงเครื่อง

ดั้งเดิม 75% · ไทย (ประยุกต์)

หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่สมุนไพรและผักอื่นๆ เพิ่มรสชาติและสีสันให้จัดจ้านยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

ที่4
  • หอยแมลงภู่สด1 กิโลกรัม
  • น้ำมะนาวสด1/2 ถ้วย
  • กระเทียมสับ4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับ2-3 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้ซอยละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าสับละเอียด1 ช้อนชา
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • ผักชีและใบสะระแหน่สับหยาบ2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอยบางเล็กน้อย (สำหรับตกแต่ง)
  • น้ำเปล่า1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. 1

    ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด พักไว้

  2. 2

    เตรียมน้ำปรุง: ผสมน้ำมะนาว กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ รากผักชีสับ ตะไคร้ซอย ข่าสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน

  3. 3

    นำหอยแมลงภู่ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย นึ่งจนหอยสุกและอ้าออก

  4. 4

    ตักหอยใส่ชาม ราดด้วยน้ำปรุงที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีและใบสะระแหน่สับหยาบ

  5. 5

    ตกแต่งด้วยหอมแดงซอย พร้อมเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

หอยแมลงภู่นึ่งมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หอยแมลงภู่นึ่งมะนาว

หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวสูตรดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อย

20 นาที 80 กิโลแคลอรี

หอยแมลงภู่สด · น้ำมะนาวสด · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูสับ

หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 85%

หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวแบบเร่งด่วน

หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวเวอร์ชันง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนบางอย่างลง แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

15 นาที 75 กิโลแคลอรี

หอยแมลงภู่สด · น้ำมะนาวสำเร็จรูป · กระเทียมสับสำเร็จรูป · พริกขี้หนูสับสำเร็จรูป

กุ้งนึ่งนมสดทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 70%

กุ้งนึ่งนมสดทรงเครื่อง

กุ้งสดนึ่งนมสด เพิ่มความหอมอร่อยด้วยขิงซอยและต้นหอม ปรุงรสจัดจ้านขึ้นเล็กน้อย ได้รสชาติที่ซับซ้อนและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

25 นาที 160 กิโลแคลอรี

กุ้งลายเสือสด · นมสด · ขิงซอย · ต้นหอมซอย

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม
ดั้งเดิม 80%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่รสชาติเข้มข้น เพิ่มความหอมมันด้วยไข่เค็ม ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น

35 นาที 480 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่เค็มต้มสุก · ไข่ไก่

หอยแครงลวกทรงเครื่อง (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

หอยแครงลวกทรงเครื่อง (ประยุกต์)

หอยแครงลวกที่เพิ่มรสชาติด้วยการคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรและน้ำปรุงรสเล็กน้อย ให้รสชาติที่ซับซ้อนขึ้น

20 นาที 155 กิโลแคลอรี

หอยแครงสด · น้ำเปล่า · เกลือ · น้ำปลา

กุ้งนึ่งนมสด (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

กุ้งนึ่งนมสด (สูตรดั้งเดิม)

กุ้งสดเนื้อเด้ง นำไปนึ่งกับนมสด ปรุงรสด้วยกระเทียม พริกไทย และรากผักชี ได้รสชาติหอมหวาน กลมกล่อม เนื้อกุ้งไม่แข็งกระด้าง

20 นาที 150 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · นมสด · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ

หอยแครงผัดพริกเผาใส่ถั่วลันเตา
ดั้งเดิม 75%

หอยแครงผัดพริกเผาใส่ถั่วลันเตา

เพิ่มสีสันและคุณค่าทางอาหารด้วยการใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดกับหอยแครงและน้ำพริกเผา ให้รสชาติที่หลากหลายขึ้นและได้ความกรุบกรอบจากถั่ว

25 นาที 260 กิโลแคลอรี

หอยแครงสด · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับ · ถั่วลันเตา (สดหรือแช่แข็ง)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผงกะหรี่แท้ๆ เนื้อปูหวานนุ่ม เข้ากันดีกับไข่และนมสด

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด